Branco 2020

Quinta da Costa do Pinhão

Branco 2020

CHF37.00

Verfügbarkeit: Vorrätig

Dieser Weisswein von Quinta da Costa do Pinhão ist ein ausgezeichneter Wein, der auf ungewöhnliche Weise hergestellt wird. Da der Weinkeller auf die Herstellung von Rotwein ausgelegt war, wurde dieser Wein als Rotwein vinifiziert. Ganze 20 Tage bleiben die Traubenschalen mit dem abgepressten Traubensaft in Kontakt, was dem Wein seine Komplexität verleiht. Im Glas verströmt der Wein feinste Aromen von getrockneten Aprikosen, Harz und Malz. Im Mund sehr frisch und intensiv, mit einer lebendigen Säure. Sehr schmackhaft und gehaltvoll, mit grosser Tiefe und Länge.

Typ: Weisswein (Orange)
Region: Douro (Pinhão)
Rebsorten: Gouveio, Viosinho, Malvasia Fina, Rabigato
Alkohol: 12 %
Inhalt: 0.75l
Trinkreif: jetzt bis 2030
Serviertemperatur: 12 bis 14 Grad
Boden: Schiefer
Kote: 450-500mm
Alter der Reben: 90 Jahre
Agrikultur: Ökologisch, ohne Zertifizierung
Vinifikation/Ausbau: Spontangärung mit der Maische für 20 Tage. 12 Monate in gebrauchten französischen Holzfässern.

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