Branco 2021

Name: Branco 2021
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Fernando Paiva gilt als einer der Pioniere der biodynamischen Landwirtschaft in Portugal. Als Verfechter des absoluten Respekts vor der Natur arbeitet er immer hart daran, ein konstantes Gleichgewicht zwischen dem Pflanzen-, Tier- und Mineralienreich zu finden. Dieses Gleichgewicht spiegelt sich in den schönen Weinen von Qunita da Palmirinha wider.

Die Rebsorte Loureiro ist ganz typisch für die Region Vinho Verde im Norden Portugals. Die Weine haben wegen des feuchten Klimas einen leichten und spritzigen Charakter. In der Nase Aromen von Blumen, weissen Früchten und Zitrusfrüchten. Im Mund ist er erfrischend, lebendig, mit einem Hauch von Zitrone. Ein lebhafter, eleganter Wein mit grossartiger Struktur. Unglaublich gut.

Typ: Weisswein (Skin Contact)
Region: Vinho Verde
Rebsorten: Loureiro
Alkohol: 11%
Inhalt: 0.75l
Trinkreif: jetzt bis 2026
Serviertemperatur: 10 bis 12 Grad
Boden: Lehm, Schiefer
Kote: 380m
Alter der Reben: 30 Jahre
Agrikultur: Biodynamisch, mit Zertifizierung (Demeter)
Vinifikation/Ausbau: Gärung mit Kastanienblüte. 10 Monate in Stahltank. Ohne Zusatz von Sulfiten.